武夷山,三十六峰九十九岩,岩岩有茶,叫得上花名的岩茶品种便有上百种,究竟以谁为尊?自然是要斗上一斗,比试一番。
因而自古以来,斗茶在武夷山便是十分盛行,每年制茶季结束后,斗茶,便在茶人们间展开。随着岩茶的发展,这源自民间的斗茶也逐渐形成有组织有规模的现代斗茶赛。
现代的斗茶赛引入了匿名审评的模式,让比赛更加公正,公信力与影响力也逐步提升!因此,每年的斗茶赛可谓是岩茶江湖的华山论剑,各家茶厂都牟足了劲,拿出今年制作最佳的茶品势要在斗茶赛上一争高下。
上百份参赛茶品,自是不乏核心坑涧山场的顶级好茶,能于这千茶竞技之中,脱颖而出者,均为山场与工艺臻至的茶中之王。
年“朱子杯”武夷山海峡两岸民间斗茶赛大红袍品类状元——藏山·状元大红袍
藏山·状元大红袍
年“朱子杯”武夷山海峡两岸
民间斗茶赛
大红袍状元
审评号:0609
密码号:0739
制作人刘敏
历经一年存储褪火,这款状元大红袍变得更加内敛沉稳,宛若历经铅华的美人,更具气质,更值得细细品鉴。
入口柔顺饱满,既有小品种的香、又有肉桂的霸气,同时不失水仙的水感,香与水融合的恰到好处。厚、滑、甘、醇,是岩茶岩骨花香气韵的完美诠释!
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