肉桂有补火助阳、引火归元、散寒止痛等功效
肉桂猪肚汤
材料：
猪肚克，肉桂3克，生姜6片，食盐适量。
做法：
将猪肚反复用水冲洗干净，肉桂洗净去粗皮。将肉桂、姜片放入猪肚内，并留少许水分。把猪肚的头尾用线扎紧，放入盛有适量清水的砂锅内，大火煮开后，小火煲1小时，至猪肚酥软，加食盐调味。
功效：
温胃散寒，健脾补气。适合胃中虚寒、纳食欠佳的人群食用。
医院、浙江省中医药研究院主任中医师陈永灿
节选自《鉴古诗品补汤》
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