“下雪了。”
收到这样一则消息的时候,打开窗户,看到纷纷扬扬的雪花在空中飞舞,天气真的是太冷了,没有暖气的南方,各种冻手冻脚,连空调似乎都不那么给力呢!
怎么办?不想出门的当下,泡个热水澡倒是不错的主意,可惜也并非人人家里都有浴缸呀。那么,唯一可以做的就是用食物来增加热量,好好暖胃,然后心也就会慢慢暖起来。
冬天里很爱一种味道,那就是肉桂,这种甜蜜辛辣的香料,不仅仅是Cappuccino上的点缀,更是可以做出各种美味的料理,只需要一点,就会令浑身血液开始沸腾,难怪肉桂也有催情的效果哦!
肉桂性温热,活血,很是适宜冬季食用,尤其是畏寒怕冷,四肢冰凉的怕冷一族。在西方,肉桂在美食中的使用更为普遍,东方当然也有很多用到。借着大寒的冷,推荐一些带有肉桂香气的料理给大家!
热红酒Glühwein
热红酒发源于德国,是一种在冬季非常受欢迎的饮料,尤其是圣诞节期间。用一瓶普通的果香浓郁的红葡萄酒,加入水果和香料,就是冬夜里最好喝又不醉人的甜蜜佳酿!
Tips
红酒一瓶
丁香10个
肉桂棒1-2根
八角2个
橙子1个
柠檬皮少许
冰糖或蜂蜜少许
*所有食材以小火慢煮,切记不能沸腾
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肉桂热可可
没有什么比手捧一杯热可可更有甜蜜幸福的感觉!还可以根据自己的喜好加入各种形状的棉花糖,最后以肉桂棒做搅拌,唯一需要小心的是热量过高!
Tips
新鲜牛奶
70%可可含量的热巧克力
棉花糖
肉桂棒
*小锅加热牛奶,融化巧克力即可
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百利蛋酒
女孩子都爱的百利甜酒,也是适合做圣诞蛋酒的基酒。尤其在轰趴的时候,简单几个步骤,就能美美招待闺蜜们,最后以肉桂棒做装饰和增加香气。
Tips
百利甜酒
鸡蛋蛋液
砂糖
肉桂棒
牛奶
*食材混合搅拌均匀,需要过滤保证口感丝滑
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肉桂卷
刚出炉的肉桂卷香气四溢,这是一款甜蜜到爆的点心,很适合搭配咖啡作为早餐,会让一天都元气满满的!在成都,太古里摩卡站,Peters,以及宜家的肉桂卷都值得推荐。
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肉桂苹果
这是一款派,用到新鲜苹果烤制而成,因为用到肉桂调味,特别香甜可口,很适合家庭烘焙,一家人暖意融融地享用。
现在,我要去动手做一杯肉桂热可可啦!
爆米花都是一字一句码出来的,
我们不是大自然的搬运工…
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