溪谷留香·状元肉桂
溪谷留香里有三剑客:不可思议、*洞肉桂和状元肉桂。按名气而言,不可思议要更大一些。喝感上说,三泡各有千秋,都能镇得住场子拿得出手。
这泡状元肉桂,同别的品牌状元肉桂一样,都是有真材实料。开汤是花香风格,第二泡开始变为水蜜桃肉桂,风格上跟前几天的竹窠赵氏状元有相似之处,他们都属于八分熟的水蜜桃,甜度不像味外味那种十分熟的水蜜桃,但整体带来的口感并不会差。汤水的厚度表达也可圈可点,尾水的甜润耐泡同样值得称赞。
唯独有一点缺憾的是,干茶的碎末略多,不知道是否为个别现象。如果没有这么多的碎末,口感可能还会有提升一丢丢。
品牌|溪谷留香
品名|状元肉桂
品种|肉桂
年份|年
山场|未知
火工|中火
用水|武夷山矿泉水,℃
用具|白瓷盖碗,前四泡秒出,后递增
干茶
★★★★☆
条索较紧结,规整度一般,有碎末(泡袋里残存的碎末直接未倒出来),乌润有光,温杯投茶香气显。卖相上实在是有提升空间。
汤色
★★★★★
橙*明亮,清澈净透,一杯干净的茶
香气
★★★★★
首泡花香风格,第二泡起清雅水蜜桃风格,花果香(个人以为主要为水蜜桃与桂花),至后段为木质香、淡花果、桂皮香。公道杯中气息足,像极了一个八分熟的水蜜桃,甜香中还带了一丝丝酸。盖香丰富有层次,热闻馥郁水蜜桃,冷嗅清雅水蜜桃,中间温度时还能闻到类似人参(药)香的味道。
汤感(滋味)
★★★★★
汤感整体非常突出,前段稠厚有力,涩与苦几乎感觉不到,收敛感适中,却有回甘生津之妙。香水一体表现明显,满口都是水蜜桃,无论热饮还是冷喝。尾水甜润续航超级持久,轻松可至15泡。
岩韵
★★★★★
岩骨花果香
叶底
★★★★☆
叶底软亮,规整度尚可(前三泡的茶末实在值得吐槽),舒展度较好,工艺优秀。
综合评价
溪谷留香的茶基本上都是先注重香的表达,状元肉桂秉承了一贯好作风,汤感上同样可圈可点,当然不止状元肉桂,三剑客个个都是好功夫。作为应该喝的品牌茶系列里,三剑客是茶客应该选择尝试的那一组。至于各项评星,也是有一说一,如此卖相达不到最佳的情况下,香气与滋味还能稳定出色,挺难得了。
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