肉桂和大红袍茶有三大差别：1、质料，肉桂以肉桂良种茶树鲜味为质料，商品大红袍以多种品系的茶叶拼配而成；2、口感，肉桂茶很刻意道，大红袍淳厚甘甜；3、芬芳，肉桂茶确定有肉桂香，大红袍主若是花果香。
1、质料肉桂茶采摘肉桂良种茶树鲜味为质料，按武夷岩茶的制做办法加工而成。商品大红袍则利用水仙、肉桂等两个及以上品系的茶叶拼配而成，不同的拼配计划能带来各具特点的口感。
2、口感大红袍的口感也许用优雅太平来归纳，其汤水淳厚甘甜，汤感温润、憨实。而肉桂茶的口感特性统统，其汤色很刻意道，带有或深或浅的辛辣感，茶汤进口，能感到到桂皮香汹涌汹涌。
3、芬芳肉桂茶的芬芳中，确定会有桂皮香，同时也也许有花香。大红袍的芬芳则首要有花香、果香，依据发酵水平高下来定：发酵轻者，更简单呈现花香；发酵重者，更简单呈现果香。
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