从小就喜欢吃水果,在众多水果中一直最喜欢吃的就是苹果,不说苹果的营养价值,光是它独特的酸酸甜甜的味道就很让人难以抗拒,加上它或者青涩的,或者红扑扑的漂亮外表,真的是惹人喜欢。以前苹果最常见的吃法就是直接啃着吃,或者就是榨成苹果汁来喝,或者是切成小块儿做水果沙拉和用来泡酸奶,这些苹果的食用方法一般都是最常见的。
如今很多人都不再满足这些最常见的苹果吃法了,总是变着花样,把苹果的食用方法和做法玩出了各种新高度。这样外表漂亮、口味鲜美的水果,如果不去尝试更多新奇的吃法,不是少了很多乐趣嘛。下面就介绍几款用苹果做出的各种美味,一起来看看变身之后的苹果吧。
炸苹果圈
食材:苹果、鸡蛋、面粉、食用油、面包糠
做法:
1、苹果洗净去皮,横向切成厚薄均匀的苹果片;鸡蛋打散
2、用模具去掉中间带籽的果肉,成苹果圈
3、把苹果圈裹一层面粉、再裹一层鸡蛋液,最后再裹上一层面包糠
4、坐锅上油,油温六七成热的时候转中小火,把苹果圈下进入炸,炸至两面金*的时候捞出控油即可
肉桂烤苹果
食材:苹果、*糖、肉桂粉
做法:
1、苹果洗净,从顶上挖出一个小洞,放进肉桂粉、适量*糖,然后放到烤盘里,在烤盘里倒入适量的清水
2、把烤盘送进预热好的烤箱,°上火烤40分钟以上
3、取出烤盘后根据个人口味撒上各种果酱、蜂蜜、坚果等
小贴士:苹果不需要去皮;烤盘里的水不要加太多,只到烤盘深度的一般就可以,苹果在烤制的时候会溢出苹果汁,可以喝的,味道还很好。
苹果烤出来软软的,汁水很甜蜜,吃在嘴里真是有一种很甜蜜的幸福感。个人觉得烤苹果和肉桂真的是最佳cp~
苹果红枣糖水
食材:苹果、银耳、红枣、冰糖、枸杞
做法:
1、银耳泡发洗净,撕成小朵;苹果去皮切块儿
2、把银耳、红枣煮开后,转小火熬煮1个小时,然后加入苹果块儿、枸杞、冰糖,大火煮开后转小火煮20分钟左右
小贴士:煮好的银耳苹果羹盛出食用时,可以根据个人口味调入蜂蜜等喜欢的调料
苹果脆片
食材:苹果、柠檬汁
做法:
1、苹果洗净切成四瓣儿,去籽后切成薄片,放入柠檬水里浸泡15分钟
2、把苹果均匀的平铺在烤网上,送进预热好的烤箱度左右上下火烤2个小时左右
3,、等苹果片里的水分完全烤干后即可取出食用。
小贴士:
1、苹果可以不用浸泡柠檬汁,对口味影响不大,但是会影响烤出来的颜色(颜色会发暗)
2、苹果片要切得越薄越好,可以减少烘烤的时间,口感也会很好。
3、没有烤网的可以直接放在烤盘里,但是烤盘底部最好要铺上油布或厚点的油纸,防止苹果片烤干后揭不下来
烤出来的苹果片很是酥脆爽口哦~
已经有很多人尝试这些另类的苹果食用方法了,这些做法很简单,做出来的味道也是别有风味,健康无添加,老少皆宜,这两天周末,可以自己动手试一试。