肉桂是许多不同文化使用的香料，作为美味和甜食的调味品。有不同品种的肉桂。锡兰肉桂，也被称为肉桂桂皮，是最常见的。
桂皮肉桂更常见，它应该是家里厨房常备。但锡兰肉桂与其他品种不同。它具有独特的形状，颜色更浅，味道细腻。
锡兰肉桂锡兰肉桂的好处
糖尿病治疗的潜力
肉桂被认为是糖尿病的替代治疗。在一项研究中，锡兰肉桂使糖尿病大鼠的胰岛素水平接近正常水平。
锡兰肉桂刺激胰岛素样活性。它减少身体的胰岛素抵抗。根据研究，这有助于葡萄糖在肝脏中代谢。锡兰肉桂对于寻求合成胰岛素治疗替代品的人来说是一种有希望的治疗方法。要使用肉桂作为胰岛素稳定剂，建议每天至少毫克（mg）。
帮助管理血压
所有品种的肉桂含有肉桂酸。具有抗炎作用。抗炎性能有助于血液通过身体，减少心脏的压力。